德凤茶业 喜登荣榜
9月23日,以“庆丰收·奖名品”为主题的2022年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”表彰会议在云南海埂会堂隆重召开。
热烈祝贺云南德凤茶业首次登榜,喜获2022年云南省“十大名茶”第八名!成为德宏茶企中首家入选企业!
80家企业被授予2022年“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”称号。省委、省人大常委会、省政府、省政协主要领导,省委、省政府有关领导出席表彰会并为获奖主体颁奖。云南德凤茶业有限公司董事长卢凤美女士出席表彰活动。
坚守初心 不负殊荣
云南德凤茶业有限公司,前身为始建于1983年的芒市华侨茶厂。1999年更名为潞西市德凤茶厂, 2008年更改为潞西市德凤茶业有限公司,2014年正式更名为云南德凤茶业有限公司。至今,公司已拥有二十余年的制茶历史与品牌历史,并致力于打造集茶园种植、初制加工、精制加工、产品研发、茶文化传播为一体的区域代表性现代化茶企。
源头把控
德凤自控核心基地官寨勐板土司私家茶园和龙陵镇东古茶园终年云雾缭绕,早晚温差大,古称“一日春秋,云雾高升”,因此被称为古树茶生长的圣地。
标准生产
德凤标准化茶厂分为初制茶厂和精制茶厂。芒市中山德凤茶叶专业合作社是德凤茶业位于官寨的标准化初制厂,坐落于古老品种官寨大白茶茶园周围,真正实现了茶园鲜叶采摘到原地初制的“统一管理,统一加工,统一品牌”的生产模式,并建有生态旅游观光茶园等设施,进而改善提升原产品质量及产量,保障茶产业健康发展,进而促进茶农及合作社经济效益增收。
德凤茶业位于芒市的精制茶厂主要负责手工制作、石磨压制和机械压制、内包、外包等工序,强化“标准”,将手工与机械结合,制作出符合现代需求的更安全、高品质的茶品。
产品创新
德凤拥有四十年历史的发酵车间,熟茶韵味独树一帜。同时又积极研发及拓展普洱茶膏及德昂酸茶产品市场,开创属于德宏茶的蓝海市场。
以茶助农
公司按照现代企业管理模式,推行公司制规范经营,采取“公司+专业合作社+基地+农户+科技”的运作模式,现已与江东乡李子坪山寨茶叶专业合作社、轩岗乡有富茶叶专业合作社、芒海镇利民茶叶专业合作社、芒市同心茶叶专业合作社、三台山早外茶叶种植专业合作社相互协作,共同发展的创新模式。
德宏茶区 未来可期
在竞争激烈的滇茶市场,德凤始终坚守初心,立足德宏茶区,用产品说话,成为云南较早研发及生产普洱茶膏的茶企。近年来,德凤在打好普洱茶主线的基础上,积极开创属于自己的蓝海市场,作为非遗保护协助单位与传习点,积极开展德昂族酸茶制作技艺培训班,扶持农村酸茶制作弱势群体;同时致力于酸茶科研项目的合作与酸茶产品形式的开发;配合相关部门,共同起草制定酸茶制作地方标准,保证酸茶制作工艺的程序化,进而推动酸茶品质的稳定性。
酸茶作为德宏独有的一张闪亮的名片,是有希望成为德宏茶产业发展的转折点的。德昂族酸茶如能突破云南茶产业“红海市场”,实现功效性与民族性的有机融合,必将成为潜力巨大的蓝海市场,为打造德宏茶品牌创造稳定的条件。
德凤酸茶 亮相表彰活动
本次颁奖活动,主办方联合获奖企业推出惊喜盲盒,德凤茶业德昂酸茶产品入选,让更多的人喝到这一古老茶品,感受非遗之美。